被观察者姓名
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观察日期
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观察时间
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7:30~11:30
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观察者
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岗位名称
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超市理货员
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所属部门
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百货部
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一、观察内容
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1.工作地点:超市卖场
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2.准备的内容:按时打卡上班(7:30)、更换工作服(7:30~7:35)、整理着装,佩戴胸卡于左胸口处)
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3.理货员正式开始工作,时间:7:35
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4.工作的主要内容及时间安排
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工作的主要内容
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时间安排
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(1)查看交接班记录
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7:35~7:38
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(2)电脑查询所在部门的变价商品并打印新的价签
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7:39~7:45
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(3)将打印好的新价签摆放到该商品对应的位置
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7:46~7:50
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(4)检查所在区域内货物摆放是否整齐、商品和其对应的价签是否相符
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7:51~8:05
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(5)检查货架上商品是否需要补货、是否有过期或包装破损的商品
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8:06~8:15
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(6)若货架上需要补货,按照商品的补货原则进行补货:重量沉的、体积较大的商品放在下面;重量轻的、体积小的商品放在上面;生产日期相对长的放在外侧;生产日期较新的放在里侧。发现过期商品或包装破损的商品应立即下架,放回库房等待处理
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8:15~8:25
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(7)做好迎宾准备
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8:25~8:30
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(8)服务顾客:为两位顾客提供商品方面的信息、引路
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8:40~8:45
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(9)商品补货
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8:50~8:55
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(10)查看电脑库存,发现库存不足的商品向主管报告并建议订货
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8:56~9:00
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(11)主管进行工作任务分配
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9:01~9:10
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(12)呼叫保洁员做地面清洁:因一顾客不小心打碎了一个杯子
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9:12~9:20
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(13)到仓管收货处收货
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9:21~9:30
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(14)库房整理
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9:31~9:45
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(15)商品销售
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9:46~11:30
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(16)销售工作期间离开卖场一次,去员工休息室休息片刻
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10:05~10:15
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(17)准备用餐
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11:35~12:35
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二、所处的工作环境
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卖场,环境一般较嘈杂
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